QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA senza glutine

QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA senza glutine

Quiche con zucca e gorgonzola, ma questa volta con qualcosa in più... o in meno .... insomma senza glutine! Farina di riso, farina di mais e farina di grano saraceno sono le farine che sostituiscono la classica 00 e credetemi il risultato è davvero... Continua »
TORTA PER LE NOZZE D’ARGENTO

TORTA PER LE NOZZE D’ARGENTO

Ho preparato questa torta per festeggiare le nostre nozze d'argento, un pan di spagna farcito con crema allo zabaione, ricoperto con rose di crema al mascarpone e panna e decorato con confetti... Continua »
MARMELLATA DI ARANCE

MARMELLATA DI ARANCE

ricetta e consigli per preparare la classica marmellata di arance con la polpa setacciata e le scorzette; siamo nel periodo ideale per prepararla, infatti le arance migliori le abbiamo a disposizione da dicembre a febbraio, dolci e succose al punto... Continua »
MACARON  CLEMENTINE E CIOCCOLATO

MACARON CLEMENTINE E CIOCCOLATO

I macaron sono dei piccoli e deliziosi dolcetti farciti di morbida crema e in questo caso specifico si tratta di macaron aromatizzati con clementine e farciti di ganache al cioccolato, davvero profumati e molto... Continua »
LASAGNE CON ZUCCA E SALSICCIA

LASAGNE CON ZUCCA E SALSICCIA

 Le lasagne con zucca e salsiccia sono un primo piatto gustoso perfetto da preparare in questo periodo autunnale; saporite ma allo stesso tempo delicate grazie proprio all’abbinamento della sapidità della salsiccia con la dolcezza della zucca. Non c’è nulla da fare, per me la zucca è la regina della tavola... Continua »
TORTA LINDT

TORTA LINDT

la magia della torta Lindt, dove un guscio di morbida torta al cioccolato racchiude una golosa e fondente ganache al cioccolato Lindt; assolutamente da... Continua »