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Tag: ricetta di base

BESCIAMELLA ricetta di base
Scritto il 4 Febbraio 201427 Settembre 2015
Pubblicato inricetta di base , salse e sughi

BESCIAMELLA ricetta di base

la besciamella o salsa besciamella è una delle preparazioni di base in cucina e la ricetta per prepararla non può certo mancare nel ricettario di casa, in quanto permette di preparare tutti quei piatti come lasagne, cannelloni, paste gratinate, timballi o altre che poi andranno infornate per terminarne la cottura. Continua a leggere
PASTA FRESCA ALL’UOVO ricetta di base
Scritto il 24 Novembre 201310 Novembre 2016
Pubblicato inprimi piatti , ricetta di base

PASTA FRESCA ALL’UOVO ricetta di base

la pasta fresca all'uovo è una delle preparazioni più classiche della nostra tanto apprezzata cucina italiana; la più famosa in assoluto è la sfoglia emiliana impastata e tirata a mano dalle "sfogline" capaci e "forzute" ;-) donne emiliane che armate di un lungo mattarello di legno fanno di questa preparazione… Continua a leggere

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