FOCACCINE MORBIDE
Queste morbide focaccine sono semplici da preparare e sono perfette per una merenda o per un buffet di sfiziosi bocconcini; si possono farcire a proprio gusto, con verdure, sott'oli o per i più golosi con crema spalmabile al cioccolato.
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QUICHE CON ZUCCA E GORGONZOLA senza glutine
Quiche con zucca e gorgonzola, ma questa volta con qualcosa in più... o in meno .... insomma senza glutine! Farina di riso, farina di mais e farina di grano saraceno sono le farine che sostituiscono la classica 00 e credetemi il risultato è davvero buonissimo
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PANNA COTTA AL PARMIGIANO CON BRESAOLA
La consistenza cremosa e fresca della panna cotta abbinata alla sapidità e al profumo del parmigiano è una sfiziosa alternativa da accompagnare alla bresaola, provare per credere.
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CROCCHETTE DI PATATE
le crocchette di patate sono dei deliziosi bocconcini da portare in tavola ad ogni occasione
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POLPETTINE DI MERLUZZO
le polpettine di merluzzo sfiziose e saporite, piccoli bocconcini uno tira l'altro.
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SALATINI AL PESTO GENOVESE
questi salatini al pesto genovese sono davvero velocissimi da fare, ottimi da portare in tavola per un'aperitivo ma adatti anche ad un buffet o ad una festa per bambini.
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FOCACCIA AL FARRO CON PASTA MADRE FARCITA CON BRESAOLA, POMODORI SECCHI E YOGURT GRECO
la focaccia al farro con pasta madre è una preparazione sofficissima, adatta ad essere consumata appena sfornata semplice semplice oppure farcita con salumi e formaggi.
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CROISSANT SALATI
i croissant salati sono un'ottimo snack da portare in tavola come antipasto assieme all'aperitivo. veloci da preparare altrettanto velocemente spariranno dal vassoio, preparatevi perciò ad un bis (e forse anche di più) da parte dei vostri ospiti!
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ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO
ecco qui una carrellata di antipasti e stuzzichini per la vostra tavola di capodanno selezionati tra le mie ricette. con questo ultimo post del 2012 voglio anche augurare a tutti voi un nuovo anno ricco di serenità e prosperità, che tutti i vostri sogni e desideri si possano avverare o…
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SPIANATINE CON FORMAGGIO E CREMA DI ZUCCA
davvero molto piacevoli le spianatine con formaggio e crema di zucca, un abbinamento particolare per uno stuzzichino molto elegante e colorato che esalta il sapore della zucca e che prende sapidità dal formaggio di stagionatura mezzana.
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