BISCOTTI CON FRUTTA SECCA ZUCCHERO DI CANNA E LIMONE
Questi biscotti con frutta secca, zucchero di canna e limone sono davvero molto buoni, profumati e friabili, non troppo dolci e piacevoli proprio per il croccantino dato dalla frutta secca che c'è all'interno.
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PETTO D’ANATRA LACCATO AL MIELE CON NOCCIOLE per “la custode del miele e delle api”
prepariamo insieme il petto d'anatra laccato al miele con nocciole, dove il miele dona alla carne un retrogusto dolce-amaro e le nocciole tritate contribuiscono alla parte croccante del piatto.
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PARMIGIANO REGGIANO DOP E CASEIFICI APERTI: vedere nascere un’eccellenza italiana.
parmigiano reggiano e caseifici aperti: vedere nascere un'eccellenza italiana
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CALAMARI RIPIENI …e ricordi di viaggio…
I calamari ripieni sono un secondo piatto davvero appetitoso, con pochi ingredienti ed un poca di pazienza porterete in tavola una pietanza davvero gustosa a prova di palati sopraffini e di amanti del pesce. Ed eccomi qua, in carne ed ossa (ebbene si, quella indicata dalla freccia rossa sono proprio…
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SBRICIOLATA ALLA RICOTTA … e un tè tra amiche
la sbriciolata alla ricotta e un dolce semplice dove una crema di ricotta con gocce di cioccolato e profumata all'arancio viene intrappolata tra due strati di pasta frolla sbriciolata
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BISCOTTI IN PASTA DI MANDORLE e…..Lo scrigno ospitato tra le pagine di Sale&Pepe!
i biscotti in pasta di mandorle sono dei golosi pasticcini tipici della tradizione siciliana, grazie al fatto che proprio in questa meravigliosa regione italiana vengono prodotte delle mandorle di qualità molto pregiata; mandorle, albumi e zucchero sono gli unici ingredienti necessari per preparare questi biscotti davvero irresistibili che all'assaggio sono…
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TORTA DI COMPLEANNO… e caramelle!
Questa torta di compleanno con caramelle l’ho preparata per festeggiare il compleanno del mio nipotino, che lo scorso 7 agosto ha compiuto quattro ( e dico quattro…) anni. 😉 Il neo-quattrenne in questione si chiama Elia, non è mai stato un gran chiacchierone…fino a qualche tempo fa! adesso chiacchiera volentieri…
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SAN CANDIDO – LIENZ seconda parte
come promesso ecco la seconda ed ultima parte del resoconto della divertente biciclettata che abbiamo fatto io e la mia famiglia tra gli splendidi scenari della val pusteria. è il secondo giorno della nostra mini-vacanza e lo facciamo iniziare con una tranquilla e golosa colazione in stile tirolese, con pane,…
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S. CANDIDO – LIENZ prima parte
eccomi come promesso a raccontarvi la divertente esperienza che ho vissuto lo scorso week end con la mia famiglia…. in questo periodo di afa e caldo insopportabile ci siamo concessi un lungo e fresco week end in montagna, come vi ho accennato nel precedente post; la meta è stata la…
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ASSENZA GIUSTIFICATA……
ben ritrovati a tutti voi! 🙂 questi giorni di latitanza dal mio angolino di web sono giustificati dal fatto che…..me ne sono andata in montagna per un lungo week end, e più precisamente ho fatto una tre giorni immersa tra gli splendidi paesaggi della val pusteria, verdeggiante paradiso situato…
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