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LO SCRIGNO DELLE BONTA'...

…cucina, chiacchiere e fantasia!

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Categoria: pesce

INSALATA DI SEPPIE …. e immagini di una vacanza alternativa
Scritto il 5 Settembre 201617 Settembre 2016
Pubblicato inpesce , secondi piatti

INSALATA DI SEPPIE …. e immagini di una vacanza alternativa

insalata di seppie con seppie lessate, patate, pomodori secchi, pomodorini freschi, olive e aromi, un piatto estivo, fresco e invitante Continua a leggere
PASTA CON RADICCHIO TREVIGIANO E GAMBERI
Scritto il 27 Gennaio 2016
Pubblicato inpesce , primi piatti

PASTA CON RADICCHIO TREVIGIANO E GAMBERI

un'ottima pasta con radicchio trevigiano e gamberi dove i prodotti della terra sposano i prodotti del mare per un risultato davvero speciale. Continua a leggere
CALAMARI RIPIENI …e ricordi di viaggio…
Scritto il 24 Agosto 201527 Settembre 2015
Pubblicato inpesce

CALAMARI RIPIENI …e ricordi di viaggio…

I calamari ripieni sono un secondo piatto davvero appetitoso, con pochi ingredienti ed un poca di pazienza porterete in tavola una pietanza davvero gustosa a prova di palati sopraffini e di amanti del pesce.  Ed eccomi qua, in carne ed ossa (ebbene si, quella indicata dalla freccia rossa sono proprio… Continua a leggere
POLPETTINE DI MERLUZZO
Scritto il 30 Ottobre 201427 Settembre 2015
Pubblicato inantipasti e stuzzichini , pesce

POLPETTINE DI MERLUZZO

le polpettine di merluzzo sfiziose e saporite, piccoli bocconcini uno tira l'altro. Continua a leggere
SARDE IN SAOR o sardèe in saòr
Scritto il 15 Settembre 201427 Settembre 2015
Pubblicato inpesce , ricette regionali venete

SARDE IN SAOR o sardèe in saòr

le sarde in saor sono una delle specialità tipiche venenziane tra le più saporite, preparate con sardine fresche e cipolle stufate con aceto sono di solito preparate secondo la tradizione, per la cena durante la festa del Redentore. Continua a leggere
INSALATA DI MARE o insalata di pesce
Scritto il 25 Agosto 201427 Settembre 2015
Pubblicato inpesce , piatti freddi , secondi piatti

INSALATA DI MARE o insalata di pesce

l'insalata di mare è un piatto molto ricco e gustoso, da mangiare tiepido o freddo, in purezza o accompagnato da un cucchiaio di maionese o di salsa rosa soddisferà sicuramente anche i palati più esigenti. Continua a leggere
PASTA CON TONNO FRESCO, POMODORINI E ZESTE DI LIMONE
Scritto il 9 Aprile 201427 Settembre 2015
Pubblicato inpesce , primi piatti

PASTA CON TONNO FRESCO, POMODORINI E ZESTE DI LIMONE

oggi vi propongo un primo piatto gustoso e molto profumato, la pasta con il tonno fresco, pomodorini e zeste di limone, che altro non sono che scorzette di limone private della parte bianca e tagliate a striscioline sottili sottili. Continua a leggere
PASTA CON LE VONGOLE
Scritto il 10 Settembre 201324 Agosto 2014
Pubblicato inpesce , primi piatti

PASTA CON LE VONGOLE

oggi un piatto semplice, la pasta con le vongole un piatto che si prepara con pochissimi ingredienti anzi oserei dire con solo un ingrediente, le vongole appunto! Continua a leggere
FILETTO DI CEFALO CON POMODORINI E CAPONATA DI MELANZANE ROSSE
Scritto il 6 Settembre 201324 Agosto 2014
Pubblicato incontest , contorni , pesce

FILETTO DI CEFALO CON POMODORINI E CAPONATA DI MELANZANE ROSSE

questi filetti di cefalo con pomodorini sono davvero appetitosi, cotti in padella con appunto succosi pomodorini ed aromi sono davvero gustosi, se poi vengono accompagnati da una caponata di melanzane...beh irresistibili! Continua a leggere
RISO BASMATI CON SCAMPI E POMODORI SECCHI
Scritto il 1 Luglio 201310 Luglio 2013
Pubblicato inpesce , piatti unici , primi piatti

RISO BASMATI CON SCAMPI E POMODORI SECCHI

il profumato riso basmati incontra un sugo ricco di gusto ed aromi preparato con polpa di scampi, pomodorini datterini e pomodori secchi il tutto rinfrescato dal profumo estivo del basilico fresco. Continua a leggere

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