MARMELLATA DI MELE AL CAFFE’ E CARDAMOMO
profumata e dal sapore deciso ma ingentilito dalle mele, la marmellata di mele al caffè e cardamomo vi conquisterà per il suo sapore davvero avvolgente e seducente
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POLPETTINE DI MERLUZZO
le polpettine di merluzzo sfiziose e saporite, piccoli bocconcini uno tira l'altro.
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TORTA TIRAMISU’ ovvero tiramisù sponge cake
torta tiramisù una golosa ed elegante versione del classico dolce italiano con una base di victoria sponge cake
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TORTA DI MELE…… ma quella specialissima della mia nonna
alzi la mano a chi non piace la torta di mele.....è un classico di ogni ricettario e ce ne sono mille versioni ma questa per me è davvero speciale, venite a scoprire il perchè...
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TIRAMISU’ CLASSICO
prepariamo insieme il tiramisù classico seguendo la ricetta originale con uova, mascarpone, zucchero, cacao, savoiardi, caffè e marsala all'uovo.
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SALATINI AL PESTO GENOVESE
questi salatini al pesto genovese sono davvero velocissimi da fare, ottimi da portare in tavola per un'aperitivo ma adatti anche ad un buffet o ad una festa per bambini.
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CROSTATA DI MELE
cosa c'è di più appagante di una fetta di crostata di mele magari tiepida da forno? ma naturalmente una variante golosa, con l'aggiunta di un goloso strato di marmellata sul fondo e una spolverata di zucchero e cannella sopra ;-)
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SARDE IN SAOR o sardèe in saòr
le sarde in saor sono una delle specialità tipiche venenziane tra le più saporite, preparate con sardine fresche e cipolle stufate con aceto sono di solito preparate secondo la tradizione, per la cena durante la festa del Redentore.
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CLAFOUTIS AI FRUTTI DI BOSCO
ecco un'altra versione del clafoutis il goloso dolce di origine francese preparato con la frutta fresca, in questo caso specifico i protagonisti sono i frutti di bosco
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INSALATA DI MARE o insalata di pesce
l'insalata di mare è un piatto molto ricco e gustoso, da mangiare tiepido o freddo, in purezza o accompagnato da un cucchiaio di maionese o di salsa rosa soddisferà sicuramente anche i palati più esigenti.
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