INSALATA DI MARE o insalata di pesce

INSALATA DI MARE o insalata di pesce

l'insalata di mare è un piatto molto ricco e gustoso, da mangiare tiepido o freddo, in purezza o accompagnato da un cucchiaio di maionese o di salsa rosa soddisferà sicuramente anche i palati più... Continua »
RISO VENERE CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA AL PROFUMO DI MARE

RISO VENERE CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA AL PROFUMO DI MARE

il riso venere nero integrale è un tipo di riso molto profumato e particolarmente gustoso, le zucchine e i fiori di zucca regalano al piatto la loro parte dolce e tenera assieme ai gamberetti, mentre il profumo di mare viene rilasciato dai filetti di alice e dalla colatura di alici... Continua »
COSTINE DI MAIALE CON LE VERZE alla veneta

COSTINE DI MAIALE CON LE VERZE alla veneta

le costine di maiale con le verze sono un gustoso e saporito piatto unico tipico della regione veneto, preparato in un modo tradizionale rovesciando le verze cotte sopra le costine ben rosolate; le verze cotte lentamente, con il tegame coperto, vengono chiamate in dialetto "verse sofegàe" ovvero verze soffocate, perchè... Continua »
FILETTI DI PLATESSA ALLE ERBE

FILETTI DI PLATESSA ALLE ERBE

con questa semplice e profumata ricetta potrete preparare anche voi dei filetti di platessa alle erbe, molto appetitosi con erbe fresche fresche e pomodorini piccadilly che fanno anche da contorno al pesce e danno un tocco di... Continua »
POLPETTONE DI TONNO

POLPETTONE DI TONNO

in questi giorni di calura davvero intensa tutti cerchiamo di portare in tavola cibi freschi ed appetitosi e allora ecco qui un suggerimento per variare il vostro menu: il polpettone di tonno da servire... Continua »
POMODORI RIPIENI ALLA PIZZAIOLA

POMODORI RIPIENI ALLA PIZZAIOLA

i pomodori ripieni alla pizzaiola sono un secondo piatto veloce da preparare ed altrettanto velocemente verrà spazzolato dai piatti :-) la sorpresa di questi pomodori è proprio nel ripieno, non il solito riso, il tonno o la carne macinata... Continua »