TORTA SALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA POMODORINI E BASILICO
prepariamo insieme una torta salata ripiena di una profumatissima farcia al basilico fresco con formaggio di capra e pomodorini
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CUPCAKE AL LIMONE con frosting al mascarpone e scaglie di cioccolato
Cupcake al limone ricoperti di frosting al mascarpone e arricchiti da cioccolato fondente a scaglie, ma c'è una piccola sorpresa che si svelerà al primo morso....
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GNOCCHI AGLI ASPARAGI SU FONDUTA DI FIOR DI MUGELLO
in questo piatto la freschezza degli asparagi verdi sposa la morbidezza degli gnocchi di patate, il tutto adagiato su una piacevole fonduta di formaggio Fior di mugello.
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TORTA DI MELE, NOCCIOLE E AVENA … per il nuovo re-cake 2.0
La torta di mele, nocciole e avena è una classica torta da forno adatta per la colazione del mattino ma anche per una sana e golosa merenda nel pomeriggio
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PANE ALLA ZUCCA con pasta madre o lievito madre
Il pane alla zucca è un tipo di pane morbido e molto profumato, tra il salato e il dolce si sposa benissimo sia con affettati, salumi e formaggi che con le marmellate per la colazione del mattino.
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KUGELHUPF o Gugelhupft
il kugelhupf è un dolce lievitato soffice e profumato, di origine alsaziana e che per tradizione in alcuni paesi europei viene preparato in occasione delle festività natalizie.
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PAN DI SPEZIE o pan d’epice
il pan di spezie o pan d'epice è un dolce speziato caratteristico del periodo di Natale ed è di origine alsaziana; morbido, profumato di miele e di spezie è uno di quei dolci che mentre cuociono in forno inebriano tutta la casa e fanno subito natale...
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SBRICIOLATA ALLA RICOTTA … e un tè tra amiche
la sbriciolata alla ricotta e un dolce semplice dove una crema di ricotta con gocce di cioccolato e profumata all'arancio viene intrappolata tra due strati di pasta frolla sbriciolata
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CROCCHETTE DI PATATE
le crocchette di patate sono dei deliziosi bocconcini da portare in tavola ad ogni occasione
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CUPCAKE NOCCIOLA E CIOCCOLATO con frosting al torrone
golosi cupcake profumati di nocciola e cioccolato fondente resi ancor più irresistibili dal frosting cremoso di mascarpone e panna con scaglie di torrone
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