TRIFLE CHEESECAKE CON SALSA AI MIRTILLI

TRIFLE CHEESECAKE CON SALSA AI MIRTILLI

La trifle cheesecake con salsa ai mirtilli è un dolce al cucchiaio servito in coppa, fresco e cremoso adatto a qualsiasi occasione in cui si voglia deliziare il palato con un dolce davvero favoloso. Il trifle è un tipico dolce della tradizione inglese composto da strati di pan di spagna... Continua »
INVOLTINI DI ZUCCHINE CON RICOTTA E TONNO

INVOLTINI DI ZUCCHINE CON RICOTTA E TONNO

questi involtini di zucchine con ricotta e tonno sono dei bocconcini molto appetitosi, facili da realizzare possono essere consumati freddi oppure a temperatura ambiente; ottimi da proporre per un'aperitivo oppure per un buffet saranno davvero apprezzati da... Continua »
CHEESECAKE AL LIMONE per il re-cake di gennaio

CHEESECAKE AL LIMONE per il re-cake di gennaio

se vi piacciono le cheesecake non potete fare a meno di provare questa meraviglia... è una classica cheesecake al limone, soffice, alta, morbida e cremosa al punto giusto, con la base croccante e delicata, insomma una vera... Continua »
FAGOTTINI CON PERE E FORMAGGIO

FAGOTTINI CON PERE E FORMAGGIO

questi invitanti fagottini di pasta fillo hanno al loro interno un morbido cuore di pere e formaggio profumato di zenzero e reso un po' monello da un pizzico di... Continua »
PANE CON LE PATATE… con cuore di gruyere

PANE CON LE PATATE… con cuore di gruyere

oggi vi presento il mio pane con le patate, lievitato con pasta madre ed impastato con fiocchi di patate liofilizzate. l'idea mi è venuta ripensando alla buonissima focaccia barese di cui mi omaggia ogni tanto la mia vicina di casa; certo, nell'impasto della focaccia barese ci sono le patate lesse... Continua »
CROSTATA DI RICOTTA

CROSTATA DI RICOTTA

la crostata di ricotta è una crostata ripiena di cremosa ricotta profumata con scorza di limone e cannella e arricchita da gocce di cioccolato o uvetta, un guscio croccante con un morbido... Continua »