TRIFLE CHEESECAKE CON SALSA AI MIRTILLI

TRIFLE CHEESECAKE CON SALSA AI MIRTILLI

La trifle cheesecake con salsa ai mirtilli è un dolce al cucchiaio servito in coppa, fresco e cremoso adatto a qualsiasi occasione in cui si voglia deliziare il palato con un dolce davvero favoloso. Il trifle è un tipico dolce della tradizione inglese composto da strati di pan di spagna... Continua »
FAGOTTINI CON PERE E FORMAGGIO

FAGOTTINI CON PERE E FORMAGGIO

questi invitanti fagottini di pasta fillo hanno al loro interno un morbido cuore di pere e formaggio profumato di zenzero e reso un po' monello da un pizzico di... Continua »
CAPPELLETTI CON FUNGHI E RICOTTA a Bologna e preparati da uno chef!

CAPPELLETTI CON FUNGHI E RICOTTA a Bologna e preparati da uno chef!

cappelletti con funghi e ricotta, arricchiti da granella di noci e scaglie di parmigiano, questa è la ricetta proposta da me per l’evento del FINI TOUR nella tappa di Bologna, dove lo chef Danilo Angè nella sua cucina itinerante prepara alcune delle proposte dei food bloggers che hanno partecipato all’iniziativa.... Continua »
E’ OGGI!!!!!…TANTI AUGURI A ME…..TANTI AUGURI A ME…..

E’ OGGI!!!!!…TANTI AUGURI A ME…..TANTI AUGURI A ME…..

immagine presa dal web è oggi, è oggi….è proprio oggi!!!!!!! proprio oggi il mio blogghino compie 1 anno! oddio…mi stupisco da sola di come sia passato velocemente 1 anno, ma d’altra parte si sa che in buona compagnia il tempo vola 🙂 un anno fa io e mia sorella pubblicavamo... Continua »
TRECCINE E GIRELLE DI PAN BRIOCHES

TRECCINE E GIRELLE DI PAN BRIOCHES

il pan brioche è un tipo d’impasto soffice e non troppo dolce, ideale per essere arricchito con frutta secca, marmellata o cioccolato. in questa versione infatti ho formato con la pasta delle treccine e delle girelle ed ho aggiunto delle gocce di cioccolato e dei chicchi di uva passa, così... Continua »

FINALMENTE…..ora posso svelarvi il contenuto dei pacchettini

finalmente posso soddisfare la vostra curiosità e svelarvi il contenuto dei pacchettini che ho inviato a casa dei vincitori del mio contest “RICETTE CON GLI AVANZI”. lo so, sono stata un pochino cattivella e vi avevo lasciato con un palmo di naso, facendovi vedere solo le scatoline già chiuse e... Continua »