DONUTS SPEZIATI CON GLASSA ALLO SCIROPPO D’ACERO
Oggi vi propongo dei morbidi e profumati dolcetti i donuts speziati con glassa allo sciroppo d’acero, davvero una bella scoperta anche per me, sicuramente versatili e molto personalizzabili nella glassatura e nella decorazione. I donuts, nella versione originale americana (per capirci meglio quelle per cui impazzisce Homer Simpson… ) sarebbero…
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CUPCAKE AL CACAO E DOPPIO CIOCCOLATO
Cupcake al cacao e doppio cioccolato, con cuore di nocciolata, copertura alla panna e scaglie di cioccolato bianco.
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TORTA IN TAZZA O MUG CAKE
La mug cake o torta in tazza è un dolcetto monoporzione preparato e cotto direttamente nella tazza in cui poi verrà consumato; veloce da preparare e da cuocere è perfetta da preparare per colazione o per una veloce e golosa merenda di metà pomeriggio. Domenica mattina, fa freddo e sono…
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CREMA PASTICCERA ALLO ZABAIONE ricetta di base
La crema pasticcera allo zabaione è la mia proposta di oggi; profumata e dal gusto intenso è ottima per farcire dolci, frittelle e bignè.
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TORTA PER LE NOZZE D’ARGENTO
Ho preparato questa torta per festeggiare le nostre nozze d'argento, un pan di spagna farcito con crema allo zabaione, ricoperto con rose di crema al mascarpone e panna e decorato con confetti argentati.
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MACARON CLEMENTINE E CIOCCOLATO
I macaron sono dei piccoli e deliziosi dolcetti farciti di morbida crema e in questo caso specifico si tratta di macaron aromatizzati con clementine e farciti di ganache al cioccolato, davvero profumati e molto golosi.
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TORTA LINDT
la magia della torta Lindt, dove un guscio di morbida torta al cioccolato racchiude una golosa e fondente ganache al cioccolato Lindt; assolutamente da provare!
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TORTA CON RICOTTA (cuor di ricotta)
un dolce perfetto con una parte soffice e una parte cremosa pur non essendo un dolce da sfornare e poi farcire, una torta con ricotta o meglio cuor di ricotta.
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CHEESECAKE MENTA E CIOCCOLATO
La cheesecake menta e cioccolato è un fresco e goloso dessert da portare in tavola ed offrire ai vostri commensali, sarà un vero piacere scoprire come la freschezza della menta ed il sapore avvolgente e intenso del cioccolato si sposino alla perfezione e formino un gusto intenso e allo stesso…
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TORTA PANNA E FRAGOLE
La torta panna e fragole è un classico della pasticceria e il connubio panna-fragole è una golosità a cui non si può davvero rinunciare.
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