MARMELLATA DI ARANCE
ricetta e consigli per preparare la classica marmellata di arance con la polpa setacciata e le scorzette; siamo nel periodo ideale per prepararla, infatti le arance migliori le abbiamo a disposizione da dicembre a febbraio, dolci e succose al punto giusto.
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TORTA PANNA E FRAGOLE
La torta panna e fragole è un classico della pasticceria e il connubio panna-fragole è una golosità a cui non si può davvero rinunciare.
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MARMELLATA DI MELE AL CAFFE’ E CARDAMOMO
profumata e dal sapore deciso ma ingentilito dalle mele, la marmellata di mele al caffè e cardamomo vi conquisterà per il suo sapore davvero avvolgente e seducente
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CROSTATA DI MELE
cosa c'è di più appagante di una fetta di crostata di mele magari tiepida da forno? ma naturalmente una variante golosa, con l'aggiunta di un goloso strato di marmellata sul fondo e una spolverata di zucchero e cannella sopra ;-)
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CLAFOUTIS AI FRUTTI DI BOSCO
ecco un'altra versione del clafoutis il goloso dolce di origine francese preparato con la frutta fresca, in questo caso specifico i protagonisti sono i frutti di bosco
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LIMONCELLO ricetta per farlo in casa
il limoncello è il classico liquore preparato con i limoni freschi possibilmente della qualità che proviene dalla costiera amalfitana, infatti questi frutti sono caratterizzati da una forma oblunga, con la buccia grossa, rugosa e ricchissima di oli essenziali.
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CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE
il clafoutis alle ciliegie è un dolce morbido e molto veloce da preparare, di origine francese la versione più classica è questa con le ciliegie ma può essere preparato con qualsiasi tipo di frutta.
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MARMELLATA DI ALBICOCCHE
prepariamo in casa la marmellata di albicocche con questa ricetta semplice e di sicura riuscita.
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COPPE DI CREMA AL MASCARPONE CON LAMPONI FRESCHI….”per unlamponelcuore”
la crema al mascarpone è una delle creme semifreddo più soffici e cremose da gustare; di solito si prepara per poi fare il tiramisù, il dolce semifreddo di origini trevigiane ma che ormai è conosciuto a livello internazionale, ma vi assicuro che questa crema al mascarpone si sposa benissimo anche…
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MARMELLATA DI MELE COTOGNE
la marmellata di mele cotogne è una preparazione dal gusto davvero particolare, per prepararla bisogna seguire un procedimento un po' più lungo di quello che di solito si usa per fare le altre marmellate ma alla fine si ottiene un risultato davvero ottimo.
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