BON BON SALATI…ELEGANTI!

 

Questi bon bon salati sono un’idea geniale, saranno davvero apprezzati oltre a fare bella mostra di se sulla vostra tavola apparecchiata, e perciò se volete stupire con effetti speciali, beh allora questa ricettina veloce veloce fa per voi!  🙂

Sembrano mini pasticcini usciti da una pasticceria, vero?………e invece sono dei bon bon salati, semplici, veloci da preparare e che vi faranno fare un figurone, magari sulla tavola di natale, perchè no?

La ricetta l’ho “rubata” alla mia amica Patrizia  ed io l’ho rivisitata un po’ a mio gusto, e se volete provare a farli anche voi seguitemi in cucina…

BON BON SALATI…ELEGANTI!

ingredienti:

  • 450 gr di ricotta vaccina
  • prosciutto crudo a fettine
  • erba cipollina
  • formaggio grana grattugiato e a scaglie
  • granella di nocciola o di pistacchio
  • sale e pirottini di carta

Vi consiglio di scegliere un tipo di ricotta bella compatta, io poi l’ho setacciata con cura, ho aggiunto un po’ di sale e  l’ho divisa in tre ciotole.

In una ho messo l’erba cipollina tritata, in un’altra il parmigiano grattugiato e nell’ultima la granella di nocciole.

Ho amalgamato bene ogni impasto e  poi ho  formato delle palline. le prime le ho rotolate nella granella di pistacchio, le seconde nel grana a scaglie e le ultime le ho avvolte in mezza fettina di prosciutto crudo. le ho lasciate in frigo almeno un’oretta prima di servirle.

et voilà! 🙂 il vostro vassoio di bon bon è pronto per essere servito in tavola…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Successivo PREMIO SUNSHINE AWARD....

15 commenti su “BON BON SALATI…ELEGANTI!

    • lo scrigno delle bontà... il said:

      provali liana sono facili, buonissimi e poi ti puoi sbizzarrire come più ti piace per inventarne di nuovi 🙂

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.