Questi bon bon salati sono un’idea geniale, saranno davvero apprezzati oltre a fare bella mostra di se sulla vostra tavola apparecchiata, e perciò se volete stupire con effetti speciali, beh allora questa ricettina veloce veloce fa per voi! 🙂
Sembrano mini pasticcini usciti da una pasticceria, vero?………e invece sono dei bon bon salati, semplici, veloci da preparare e che vi faranno fare un figurone, magari sulla tavola di natale, perchè no?
La ricetta l’ho “rubata” alla mia amica Patrizia ed io l’ho rivisitata un po’ a mio gusto, e se volete provare a farli anche voi seguitemi in cucina…
BON BON SALATI…ELEGANTI!
ingredienti:
- 450 gr di ricotta vaccina
- prosciutto crudo a fettine
- erba cipollina
- formaggio grana grattugiato e a scaglie
- granella di nocciola o di pistacchio
- sale e pirottini di carta
Vi consiglio di scegliere un tipo di ricotta bella compatta, io poi l’ho setacciata con cura, ho aggiunto un po’ di sale e l’ho divisa in tre ciotole.
In una ho messo l’erba cipollina tritata, in un’altra il parmigiano grattugiato e nell’ultima la granella di nocciole.
Ho amalgamato bene ogni impasto e poi ho formato delle palline. le prime le ho rotolate nella granella di pistacchio, le seconde nel grana a scaglie e le ultime le ho avvolte in mezza fettina di prosciutto crudo. le ho lasciate in frigo almeno un’oretta prima di servirle.
et voilà! 🙂 il vostro vassoio di bon bon è pronto per essere servito in tavola…
Che bella idea… da copiare proprio per Natale! 🙂
Benvenuta e grazie, sono davvero sfiziosi! Prova!
bellissimi!!li farò per il compleanno dei bimbi..grazie e buona settimana
Ciao Tina carissima, buona settimana anche a te! 😉
Belli e sicuramente buonissimi, idea vincente!!! 😉
grazie caterina 🙂
Si me li ricordo!! ottimi x Natale come ha detto Lory!
Mmmmm…molto bene…metterò sicuramente in pratica questa IDEA… 😉
se vuoi vengo ad assaggiarli…. 😉
Ma che belli, allegrissimi … Li devo copiare
Un caro saluto a tutte due sorelline
Laura
un bacione laura…..
Wow….sembra un arcobaleno di dolcezze!!!
provali liana sono facili, buonissimi e poi ti puoi sbizzarrire come più ti piace per inventarne di nuovi 🙂
che meraviglia questo vassoio con questi bon bon;complimenti davvero creativa e originale
Assolutamente chic….e molto molto sfizioso….posso assaggiare???????