BISCOTTI DI FROLLA ALLA CANNELLA (senza glutine)
con questi biscotti di frolla alla cannella mi sono lanciata in una nuova sperimentazione: biscotti di pasta frolla preparati con un mix di farine privo di glutine.
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CARTOCCI DI PASTA FILLO AGLI ASPARAGI VERDI E BRIE
Primavera, tempo di asparagi, in questo caso quelli verdi che ho imprigionato in questi cartocci di pasta fillo in tenera compagnia del formaggio brie.
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BRANZINO AL FORNO CON PATATE AL ROSMARINO
branzino al forno con patate, oggi una ricetta facile facile per preparare un gustoso piatto di pesce, ricetta che può preparare chiunque, anche quelli che sostengono che è difficile cucinare il pesce......con questo esempio non avrete più scusanti!
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CHEESECAKE AI MIRTILLI
morbida e golosa la cheese cake ai mirtilli, da provare assolutamente!
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TORTA CUORE DI MAMMA … e auguri alla mia mamma e a tutte le mamme del mondo
torta a cuore per la festa della mamma con pan di spagna al cacao, camy cream e fragole fresche
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UN WEEK END IN GIALLO…zafferano! 2° parte
continuiamo il resoconto della giornata d’incontro con gli “zafferini”; questi che vedete nel vassoio sono dolcetti di feltro che abbiamo fatto io e mia sorella con le nostre preziose manine 🙂 uno ad uno e sono stati il nostro dono di ringraziamento a tutti gli amici che hanno partecipato…
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UN WEEK END IN GIALLO……zafferano!!!!
questo primo week end di maggio è stato riscaldato oltre dallo splendido sole primaverile, dal calore dell’amicizia di tante persone che riesco ad incontrare troppo raramente, purtroppo….ma tra ieri e sabato eravamo tanti, tutti insieme a fare festa tra chiacchiere, buon cibo e ottime bevande! essì, tutto questo reso possibile…
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TORTA SALATA CON POMODORI E SPECK
ecco qui una torta salata con pomodori che festeggia l'arrivo della bella stagione con i colori dell'estate e i profumi che sprigionano le prime piantine aromatiche; i pomodori, lo speck ed il basilico fanno di questa bella preparazione una tentazione davvero irresistibile.
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LA PASTIERA NAPOLETANA…con i migliori auguri di buona pasqua.
la pastiera napoletana, essì quest'anno ho deciso di lanciarmi in una nuova sfida con me stessa, ma ero incerta tra provare a fare una colomba casalinga e la classica pastiera....alla fine per questioni di tempo e di...coraggio :-) ho deciso di provare a fare la pastiera napoletana.
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PASTA CON SALMONE, PESTO DI RUCOLA E MANDORLE
la pasta con salmone affumicato, pesto di rucola e mandorle è molto saporita pur mantenendo la predominanza del gusto del salmone sarà vivacizzata dalla croccantezza delle mandorle un mix di sapori nuovi e un po' diversi per gustare le linguine classiche.
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