PASTA CON CREMA DI BROCCOLI fatta con i gambi
La pasta con crema di broccoli è preparata utilizzando i gambi dei broccoli che di solito si buttano, ma da oggi in poi anche voi non lo farete più e gusterete questa buonissima crema.
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PASTA CON RAGU’ DI CARNI BIANCHE
pasta con ragù di carni bianche, reinterpretazione del classico ragù alla bolognese preparato con carni bianche e pomodorini freschi
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TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI FRESCHI
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico piatto autunnale da preparare con porcini freschi e tagliatelle all’uovo di quelle ruvide che prendono molto sapore. Veloci da preparare e buonissime da gustare portano in tavola i profumi del bosco. Non so voi ma io adoro l’autunno, adoro i colori caldi…
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PASTA CON IL BACCALA’
Il baccalà è il protagonista di questo primo piatto e ne fa una pietanza davvero gustosa e saporita, un piatto ricco anche se semplice e con pochi ingredienti. La pasta al baccalà perfetta per un pranzo al mare o per una cena tra amici, vi assicuro che verrà molto apprezzata.…
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PASTA CON ALICI E CAPPERI
La pasta con alici e capperi è un primo piatto molto veloce da preparare, profumato e dal gusto deciso si ispira ad una ricetta della tradizione molisana
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PASTA ALLE VERDURE FRESCHE
Pasta alle verdure, una pasta saporita e profumata resa ancora più appetitosa dalla stracciatella fresca aggiunta a crudo
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PASTA CON RAGU’ DI SALSICCIA E MANDORLE
Un primo piatto dal gusto intenso e deciso la pasta al ragù di salsiccia, reso ancora più appetitoso dalle mandorle tritate.
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PASTA CON CREMA DI MAZZANCOLLE ASPARAGI E GRANELLA DI PISTACCHI
Un primo piatto molto ricco che vi conquisterà, con una gustosa crema di mazzancolle, dei delicati asparagi verdi e un tocco croccante dato dai pistacchi.
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PASTA AL SUGO DEGLI STRASCINATI CON OLIVE E PEPERONI SECCHI
il sugo tradizionale lucano degli strascinati incontra le olive nere e i peperoni secchi ed ecco una pasta condita con un ragù ricco e molto gustoso.
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PASTA CON SALMONE ZUCCHINE E POMODORI SECCHI AL PROFUMO DI MENTA
Buona, ricca e completa questa pasta potrà essere il vostro pranzo senza dover rinunciare alle proteine e alle fibre vegetali.
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