CREMA DI ZUCCA E PATATE all’orientale
Una profumata crema di zucca e patate scaldata dall'aroma delle spezie orientali e ingentilita dal delicato gusto dei gamberi
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CIAMBELLA SOFFICE AL CAFFE’
Una soffice e profumata ciambella al caffè, senza burro e senza latte, glassata e decorata con chicchi di caffè, perfetta per colazione.
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ZUPPA DI CIPOLLE
Oggi vi propongo una zuppa davvero speciale, la zuppa di cipolle. La zuppa di cipolle è una preparazione tipica della cucina francese, ma quella che vi propongo io l’ho preparata seguendo la ricetta brasiliana pubblicata da Thais nel suo blog Cucina mon amour. Lei spiega che questa zuppa è molto…
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VELLUTATA DI ZUCCA E CECI con rosmarino
vellutata di zucca e ceci al rosmarino, invitante, cremosa, profumata e buonissima. Un primo piatto facile da realizzare, vegetariano, sano e ricco di fibre
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CROSTATA CON CREMA FRANGIPANE E AMARENE SCIROPPATE
Crostata con crema frangipane e amarene sciroppate, un dolce dove il gusto leggermente acido delle amarene si sposa alla perfezione con la delicatezza della crema frangipane alle mandorle.
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TORTA 7 VASETTI o torta allo yogurt
Torta 7 vasetti o torta allo yogurt - di una sofficità incredibile, buona in ogni occasione e perfetta come base da farcire o glassare.
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TRIFLE CHEESECAKE CON SALSA AI MIRTILLI
La trifle cheesecake con salsa ai mirtilli è un dolce al cucchiaio servito in coppa, fresco e cremoso adatto a qualsiasi occasione in cui si voglia deliziare il palato con un dolce davvero favoloso. Il trifle è un tipico dolce della tradizione inglese composto da strati di pan di spagna…
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INSALATA DI POLLO con melanzane e pomodorini
L'insalata di pollo con melanzane e pomodorini è un piatto unico con bocconcini di pollo e melanzane cotte alla piastra, pomodorini freschi e pomodori secchi il tutto insaporito da un trito di erbe aromatiche fresche.
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CHEESECAKE AI LAMPONI (senza cottura)
La cheesecake ai lamponi senza cottura è un dolce fresco e molto profumato, perfetto da gustare in questo periodo estivo.
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INSALATA DI CEREALI AGLI AROMI con acciughe e pomodorini
L’insalata di cereali è uno dei piatti freddi più gettonati d’estate, preparata in alternanza con quella di riso o quella di pasta; alle volte poi basta così poco per prepararne di buone e profumate, come in questo caso in cui un pesto aromatico fa da protagonista. Quest’anno ho riscoperto il…
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