INSALATA DI POLPO E PATATE
l'insalata di polpo e patate è un'ottimo piatto da portare in tavola sia d'estate che d'inverno, come antipasto o come piatto unico magari seguito da un'insalata di foglie verdi e verdure fresche.
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BRANZINO AL FORNO CON PATATE AL ROSMARINO
branzino al forno con patate, oggi una ricetta facile facile per preparare un gustoso piatto di pesce, ricetta che può preparare chiunque, anche quelli che sostengono che è difficile cucinare il pesce......con questo esempio non avrete più scusanti!
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PASTA CON RANA PESCATRICE, PORRI E POMODORINI
la pasta con rana pescatrice, porri e pomodorini è stata una piacevole sorpresa per il mio palato, visto che non avevo mai provato ad abbinare la polpa della pescatrice con la delicata dolcezza dei porri e la freschezza dei pomodorini.
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PASTA CON GAMBERONI ZUCCHINE POMODORINI E ZAFFERANO
Un gustoso piatto di pasta con gamberoni, zucchine, pomodorini e zafferano può essere considerato benissimo un piatto unico visto che gli ingredienti ricchi e vari;
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SALSA AL SALMONE AFFUMICATO CON PESTO DI RUCOLA
un modo alternativo di preparare una salsa da antipasto con il salmone affumicato e la rucola, il risultato è molto gradevole, saporito e profumato.
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DADOLATA DI PESCE SPADA….. con polentina morbida
Dadolata di pesce spada con polenta - uno spezzatino di pesce spada in bianco davvero saporito
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FILETTO DI SAN PIETRO AL PROFUMO DI ARANCIA E ZAFFERANO
oggi vi presento i filetti di San Pietro al profumo d'arancia e zafferano, bianchi filetti di pesce dorati dallo zafferano, profumati dal succo d'arancia e colorati dalla scorza.... il mare e gli agrumi si sposano in questo saporito piatto.
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