13 DICEMBRE, SANTA LUCIA…il giorno più corto che ci sia…
c’ è un posto dove ogni giorno tante persone si recano per trovare chi li aiuta a ritrovare un po’ di speranza. c’è un posto dove ogni giorno tante persone dedicano anima e cuore in un’attività definita “lavoro”. c’è un posto dove ogni giorno i genitori di figli meno fortunati…
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FETTINE DI POLLO ALLA PAPRIKA DOLCE
oggi vi propongo delle fettine di pollo insaporite con la paprika dolce ed altri aromi, un modo diverso e appetitoso per portare in tavola la classica fettina di carne bianca.
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COPPA SPEZIATA CON PERE ALLA CANNELLA E CREMA PASTICCERA
questa coppa speziata con pere alla cannella e crema pasticcera è un'ottimo dessert presentato elegantemente in un bicchiere panciuto da brandy.
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POLLO BRASATO AL CABERNET FRANC CON STRUDEL DI CAROTE…sapori e profumi dell’entroterra veneziano.
il brasato stavolta è di pollo ed è accompagnato da uno strudel salato di carote, tutto per rendere omaggio ai prodotti della mia terra :-)
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PAN DI ZENZERO: NATALE, TEMPO DI BISCOTTI…
I biscotti pan di zenzero sono i più classici dei biscotti che profumano e rappresentano il periodo delle feste natalizie. Conosciuti anche come gingerbread sono originari del mondo anglosassone, speziati e profumati di burro e miele sono caratterizzati poi dalle decorazioni finali a base di zucchero e caramelline colorate. Se…
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ZOLLETTE SPEZIATE….dolci rose d’inverno
Le zollette speziate sono una vera sciccheria da preparare con le vostre mani per poi regalarla, oppure da usare per zuccherare in maniera originale con note speziate, caffè, cioccolato o altre bevande calde. Veloci e semplici da realizzare, gradite e sicuramente apprezzate a coloro a cui le offrirete.
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STRUDEL DI MELE…..il dolce che profuma la cucina di buono
Lo strudel di mele classico, preparato con la pasta povera da strudel e non con la pasta sfoglia, come quello che trovate in montagna, nelle baite dove si va a riscaldarsi dopo aver sciato o dove si cerca rifugio dopo una lunga camminata per i sentieri. Lo srudel di mele,…
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