TORTA PARADISO ricetta di base
La torta paradiso è una preparazione di base della pasticceria italiana, una torta soffice, che ha la struttura simile a quella di una torta margherita ma è molto più ricca di burro. Devo confessare che sono sempre stata molto curiosa fin da piccola, tanto che da bambina mi sono cacciata…
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CREMA PASTICCERA ALLO ZABAIONE ricetta di base
La crema pasticcera allo zabaione è la mia proposta di oggi; profumata e dal gusto intenso è ottima per farcire dolci, frittelle e bignè.
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