PASTA CON I BROCCOLI

PASTA CON I BROCCOLI

.la pasta con i broccoli è un primo piatto gustoso e completo che permette di apprezzare al meglio questi ortaggi dal sapore molto deciso che la stagione invernale ci... Continua »
PASTA FRESCA ALL’UOVO ricetta di base

PASTA FRESCA ALL’UOVO ricetta di base

la pasta fresca all'uovo è una delle preparazioni più classiche della nostra tanto apprezzata cucina italiana; la più famosa in assoluto è la sfoglia emiliana impastata e tirata a mano dalle "sfogline" capaci e "forzute" ;-) donne emiliane che armate di un lungo mattarello di legno fanno di questa... Continua »
PASTA CON LE VONGOLE

PASTA CON LE VONGOLE

oggi un piatto semplice, la pasta con le vongole un piatto che si prepara con pochissimi ingredienti anzi oserei dire con solo un ingrediente, le vongole... Continua »
PASTA CON PESCATRICE PEPERONI E POMODORINI

PASTA CON PESCATRICE PEPERONI E POMODORINI

la pasta con pescatrice peperoni e pomodorini è un primo piatto molto gustoso e profumato, soprattutto perchè spadellando la pasta nel sugo di pesce tenuto bello morbido, si ottiene un primo piatto davvero... Continua »
PASTA AL TONNO…semplice semplice…

PASTA AL TONNO…semplice semplice…

la pasta al tonno è un classico primo piatto che almeno una volta nella vita ognuno di noi ha mangiato o almeno assaggiato; pur essendo veloce da preparare, con pochi e semplici ingredienti che di solito sono presenti nelle nostre dispense, è molto apprezzata quando arriva a... Continua »
BIGOLI IN SALSA ricetta della tradizione veneta

BIGOLI IN SALSA ricetta della tradizione veneta

oggi vi propongo una ricetta della tradizione veneta i bigoli in salsa, un primo piatto che si prepara nei giorni di "magro" come il mercoledì delle ceneri, il venerdì santo o la vigilia di Natale. questo piatto è composto di pochi ingredienti semplici e di facile reperibilità, cipolla e acciughe... Continua »