MUFFIN CON MANDORLE E MIELE
Muffin con mandorle e miele - dolcetti per colazione o merenda veloci e facili da preparare
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TORTA PARADISO ricetta di base
La torta paradiso è una preparazione di base della pasticceria italiana, una torta soffice, che ha la struttura simile a quella di una torta margherita ma è molto più ricca di burro. Devo confessare che sono sempre stata molto curiosa fin da piccola, tanto che da bambina mi sono cacciata…
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TORTA AL GRANO SARACENO
Torta al grano saraceno con mandorle, nocciole e marmellata; perfetta per colazione o per la merenda
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DONUTS SPEZIATI CON GLASSA ALLO SCIROPPO D’ACERO
Oggi vi propongo dei morbidi e profumati dolcetti i donuts speziati con glassa allo sciroppo d’acero, davvero una bella scoperta anche per me, sicuramente versatili e molto personalizzabili nella glassatura e nella decorazione. I donuts, nella versione originale americana (per capirci meglio quelle per cui impazzisce Homer Simpson… ) sarebbero…
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TORTA IN TAZZA O MUG CAKE
La mug cake o torta in tazza è un dolcetto monoporzione preparato e cotto direttamente nella tazza in cui poi verrà consumato; veloce da preparare e da cuocere è perfetta da preparare per colazione o per una veloce e golosa merenda di metà pomeriggio. Domenica mattina, fa freddo e sono…
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TORTA CON RICOTTA (cuor di ricotta)
un dolce perfetto con una parte soffice e una parte cremosa pur non essendo un dolce da sfornare e poi farcire, una torta con ricotta o meglio cuor di ricotta.
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VENEZIANE ALLA CREMA
Le veneziane sono delle soffici brioches a lenta lievitazione, profumate al limone, che vengono presentate al naturale, con granella di zucchero e zucchero a velo oppure coperte con crema pasticcera. Di solito qui da noi si trovano sia nelle pasticcerie sia in alcuni panifici specializzati in produzioni di dolci tipici…
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SBRICIOLATA ALLA RICOTTA … e un tè tra amiche
la sbriciolata alla ricotta e un dolce semplice dove una crema di ricotta con gocce di cioccolato e profumata all'arancio viene intrappolata tra due strati di pasta frolla sbriciolata
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SALATINI AL PESTO GENOVESE
questi salatini al pesto genovese sono davvero velocissimi da fare, ottimi da portare in tavola per un'aperitivo ma adatti anche ad un buffet o ad una festa per bambini.
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PANE CON L’UVETTA con pasta madre (o lievito madre)
credetemi, questi brownies al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l'altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi... ecco, ora potrete non provarli? io credo di no!
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