MARMELLATA DI FRAGOLE

MARMELLATA DI FRAGOLE

oggi si va di marmellata e precisamente di marmellata di fragole, una tra le mie preferite sicuramente e nel farla in casa con frutta fresca e matura al punto giusto si riesce sicuramente a catturare ed imprigionare nel vasetto in vetro tutto il colore ed il profumo delle ultime fragole... Continua »
MARMELLATA DI MELONE

MARMELLATA DI MELONE

per la prima volta ho provato a fare la marmellata di melone, complice la iper-produzione di meloni nell'orto di mio cognato che mi ha ispirato a mettere sottovetro il profumo e il sapore di questi frutti prettamente... Continua »
TORTA DI COMPLEANNO… e caramelle!

TORTA DI COMPLEANNO… e caramelle!

Questa torta di compleanno con caramelle  l’ho preparata per festeggiare il compleanno del mio nipotino, che lo scorso 7 agosto ha compiuto quattro ( e dico quattro…) anni. 😉 Il neo-quattrenne in questione si chiama Elia, non è mai stato un gran chiacchierone…fino a qualche tempo fa! adesso chiacchiera volentieri... Continua »
MARMELLATA DI FICHI AL BRANDY

MARMELLATA DI FICHI AL BRANDY

questa marmellata è una di quelle preparazioni che è diventata un rito in casa mia, come la preparazione del pesto a metà estate e lo sciroppo per conservare in barattolo pere e pesche da gustare durante il periodo invernale assaporando anche il profumo della frutta che ho "intrappolato" nel... Continua »