CAPPELLETTI CON FUNGHI E RICOTTA a Bologna e preparati da uno chef!

CAPPELLETTI CON FUNGHI E RICOTTA a Bologna e preparati da uno chef!

cappelletti con funghi e ricotta, arricchiti da granella di noci e scaglie di parmigiano, questa è la ricetta proposta da me per l’evento del FINI TOUR nella tappa di Bologna, dove lo chef Danilo Angè nella sua cucina itinerante prepara alcune delle proposte dei food bloggers che hanno partecipato all’iniziativa.... Continua »

UN WEEK END IN GIALLO…zafferano! 2° parte

continuiamo il resoconto della giornata d’incontro con gli “zafferini”; questi che vedete nel vassoio sono dolcetti di feltro che abbiamo fatto io e mia sorella con le nostre preziose manine   🙂  uno ad uno e sono stati il nostro dono di ringraziamento a tutti gli amici che hanno partecipato... Continua »

UN WEEK END IN GIALLO……zafferano!!!!

questo primo week end di maggio è stato riscaldato oltre dallo splendido sole primaverile, dal calore dell’amicizia di tante persone che riesco ad incontrare troppo raramente, purtroppo….ma tra ieri e sabato eravamo tanti, tutti insieme a fare festa tra chiacchiere, buon cibo e ottime bevande! essì, tutto questo reso possibile... Continua »

GIALLOZAFFERANO 4-5 DICEMBRE 2010: un’incontro tra amici!

questa foto esprime tutto lo spirito della giornata trascorsa nella sede milanese di giallozafferano domenica 5 dicembre 2010, in occasione del 2° raduno annuale organizzato dalla redazione; eravamo un gruppo di persone affiatate come gli amici di sempre, anche se alcuni s’incontravano per la prima volta e come al solito... Continua »