MARMELLATA DI MELE AL CAFFE’ E CARDAMOMO
profumata e dal sapore deciso ma ingentilito dalle mele, la marmellata di mele al caffè e cardamomo vi conquisterà per il suo sapore davvero avvolgente e seducente
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TORTA DI MELE…… ma quella specialissima della mia nonna
alzi la mano a chi non piace la torta di mele.....è un classico di ogni ricettario e ce ne sono mille versioni ma questa per me è davvero speciale, venite a scoprire il perchè...
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CROSTATA DI MELE
cosa c'è di più appagante di una fetta di crostata di mele magari tiepida da forno? ma naturalmente una variante golosa, con l'aggiunta di un goloso strato di marmellata sul fondo e una spolverata di zucchero e cannella sopra ;-)
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CLAFOUTIS AI FRUTTI DI BOSCO
ecco un'altra versione del clafoutis il goloso dolce di origine francese preparato con la frutta fresca, in questo caso specifico i protagonisti sono i frutti di bosco
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LIMONCELLO ricetta per farlo in casa
il limoncello è il classico liquore preparato con i limoni freschi possibilmente della qualità che proviene dalla costiera amalfitana, infatti questi frutti sono caratterizzati da una forma oblunga, con la buccia grossa, rugosa e ricchissima di oli essenziali.
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CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE
il clafoutis alle ciliegie è un dolce morbido e molto veloce da preparare, di origine francese la versione più classica è questa con le ciliegie ma può essere preparato con qualsiasi tipo di frutta.
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MARMELLATA DI ALBICOCCHE
prepariamo in casa la marmellata di albicocche con questa ricetta semplice e di sicura riuscita.
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COPPE DI CREMA AL MASCARPONE CON LAMPONI FRESCHI….”per unlamponelcuore”
la crema al mascarpone è una delle creme semifreddo più soffici e cremose da gustare; di solito si prepara per poi fare il tiramisù, il dolce semifreddo di origini trevigiane ma che ormai è conosciuto a livello internazionale, ma vi assicuro che questa crema al mascarpone si sposa benissimo anche…
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CHEESECAKE AL LIMONE per il re-cake di gennaio
se vi piacciono le cheesecake non potete fare a meno di provare questa meraviglia... è una classica cheesecake al limone, soffice, alta, morbida e cremosa al punto giusto, con la base croccante e delicata, insomma una vera golosità.
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PANE CON L’UVETTA con pasta madre (o lievito madre)
credetemi, questi brownies al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l'altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi... ecco, ora potrete non provarli? io credo di no!
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