INSALATA GRECA e arrivederci calda estate 2011

INSALATA GRECA e arrivederci calda estate 2011

l'insalata greca è la ricetta che posto oggi per salutare questa lunga e calda estate 2011; credo che questa insalata abbia un miliardo di varianti, ma comunque ingredienti costanti sono i pomodori, le olive ed il feta... Continua »
TORTA SALATA CON PROVOLONE E MORTADELLA

TORTA SALATA CON PROVOLONE E MORTADELLA

questa torta salata con provolone e mortadella è tra le ricette abituali della mia famiglia da molto tempo, è veloce da realizzare e con la mortadella che le da quel profumo intenso è veramente... Continua »
LASAGNE AI FORMAGGI

LASAGNE AI FORMAGGI

le lasagne ai formaggi sono un primo piatto decisamente invernale che in famiglia apprezziamo molto; a volte può essere anche un'idea per terminare qualche pezzetto di formaggio che magari vaga nel frigo da un... Continua »
SBRISOLONA SALATA

SBRISOLONA SALATA

La sbrisolona salata non è altro che la versione appunto "salata" della classica torta mantovana. Perfetta per un aperitivo stupirà i vostri... Continua »
BACI DI DAMA SALATI

BACI DI DAMA SALATI

I baci di dama salati sono la versione appunto salata dei classici biscottini preparati con la farina di mandorle o nocciole e tenuti insieme dal cioccolato. in questa rivisitazione si usa comunque la farina di mandorle ma la si mischia al parmigiano e poi di accoppiano i biscotti con una... Continua »
TARTINE CON FORMAGGIO PERE E CIOCCOLATO

TARTINE CON FORMAGGIO PERE E CIOCCOLATO

Le tartine con formaggio, pere e cioccolato sono un originale e gustoso antipasto a base di pere fresche adagiate sopra ad una crema di formaggio e cioccolato fondente, abbinamento molto azzardato ma dal risultato piacevolmente... Continua »