INVOLTINI DI ZUCCHINE CON RICOTTA E TONNO

INVOLTINI DI ZUCCHINE CON RICOTTA E TONNO

questi involtini di zucchine con ricotta e tonno sono dei bocconcini molto appetitosi, facili da realizzare possono essere consumati freddi oppure a temperatura ambiente; ottimi da proporre per un'aperitivo oppure per un buffet saranno davvero apprezzati da... Continua »
FAGOTTINI CON PERE E FORMAGGIO

FAGOTTINI CON PERE E FORMAGGIO

questi invitanti fagottini di pasta fillo hanno al loro interno un morbido cuore di pere e formaggio profumato di zenzero e reso un po' monello da un pizzico di... Continua »
PANE CON LE PATATE… con cuore di gruyere

PANE CON LE PATATE… con cuore di gruyere

oggi vi presento il mio pane con le patate, lievitato con pasta madre ed impastato con fiocchi di patate liofilizzate. l'idea mi è venuta ripensando alla buonissima focaccia barese di cui mi omaggia ogni tanto la mia vicina di casa; certo, nell'impasto della focaccia barese ci sono le patate lesse... Continua »
ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO

ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO

ecco qui una carrellata di antipasti e stuzzichini per la vostra tavola di capodanno selezionati tra le mie ricette. con questo ultimo post del 2012 voglio anche augurare a tutti voi un nuovo anno ricco di serenità e prosperità, che tutti i vostri sogni e desideri si possano avverare o... Continua »