CASETTA DI PAN DI ZENZERO per una “befana chic”
la casetta di pan di zenzero è un dolce di biscotto speziato che nel nord europa simboleggia le festività natalizie; si parte da una base di pan di zenzero molto profumato e poi si decora con ghiaccia reale e dolcetti colorati applicati sopra. un pochino impegnativo per quanto riguarda i…
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ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO
ecco qui una carrellata di antipasti e stuzzichini per la vostra tavola di capodanno selezionati tra le mie ricette. con questo ultimo post del 2012 voglio anche augurare a tutti voi un nuovo anno ricco di serenità e prosperità, che tutti i vostri sogni e desideri si possano avverare o…
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BUON NATALE A TUTTI VOI
anche per questo 2012 siamo arrivati a festeggiare il Natale, vi faccio tantissimi auguri di vero cuore e vi dono i versi di questa poesia scritta da Rossella, una bimba di soli 8 anni… La magia di un sorriso La magia esiste nel nostro cuore. Esiste la magia pura, che…
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MENU PER IL PRANZO DI NATALE
oggi non una ricetta vera e propria ma tante tutte insieme, scelte ed abbinate secondo i miei gusti per voi che mi seguite e che come me a poco più di una settimana dal giorno di Natale state decidendo cosa preparare per i vostri ospiti a pranzo. ho pensato di…
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BIGOLI IN SALSA ricetta della tradizione veneta
oggi vi propongo una ricetta della tradizione veneta i bigoli in salsa, un primo piatto che si prepara nei giorni di "magro" come il mercoledì delle ceneri, il venerdì santo o la vigilia di Natale. questo piatto è composto di pochi ingredienti semplici e di facile reperibilità, cipolla e acciughe…
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TORTA PER LE NOZZE D’ORO
Torta per le nozze d'oro: una base al cacao farcita di ganache montata al cioccolato bianco e ricoperta di camy cream. un trionfo di golosità!
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FESTA DELLA MAMMA…dolci suggerimenti
13 maggio 2012 festa della mamma, eccovi i miei suggerimenti per festeggiare con dolcezza questa importante data. domenica prossima sarà la festa della mamma e così ho pensato di darvi alcuni suggerimenti per preparare da voi un dolce da portare come regalo, visti i tempi di austerità credo che siano…
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UNA FETTA DI PASTIERA E TANTI AUGURI DI BUONA PASQUA
eccomi qui, un post al volo per augurare a tutti voi una serena giornata di Pasqua e un’ altrettanto sereno e spensierato lunedì di pasquetta con il cestino da pic-nic colmo di leccornie e stuzzichini che da brave cuoche avrete preparato ( e da brave food blogger avrete fotografato…) per poter…
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MIMOSA CUPCAKE
questi cupcake mimosa sono la versione monoporzione della classica torta mimosa dedicata alla festa delle donne dell'otto marzo; quando li ho visti ho deciso subito che li avrei fatti e così domenica, in occasione dei festeggiamenti per il 18° compleanno di mio figlio, oltre al dovuto dolce di compleanno ho…
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FRITTELLE CON LA RICOTTA
le frittelle con la ricotta sono una delle tante varianti delle classiche frittelle di carnevale, la presenza della ricotta le rende morbide e delicate.
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