CASETTA DI PAN DI ZENZERO per una “befana chic”

CASETTA DI PAN DI ZENZERO per una “befana chic”

la casetta di pan di zenzero è un dolce di biscotto speziato che nel nord europa simboleggia le festività natalizie; si parte da una base di pan di zenzero molto profumato e poi si decora con ghiaccia reale e dolcetti colorati applicati sopra. un pochino impegnativo per quanto riguarda i... Continua »
ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO

ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO

ecco qui una carrellata di antipasti e stuzzichini per la vostra tavola di capodanno selezionati tra le mie ricette. con questo ultimo post del 2012 voglio anche augurare a tutti voi un nuovo anno ricco di serenità e prosperità, che tutti i vostri sogni e desideri si possano avverare o... Continua »
BUON NATALE A TUTTI VOI

BUON NATALE A TUTTI VOI

anche per questo 2012 siamo arrivati a festeggiare il Natale, vi faccio tantissimi auguri di vero cuore e vi dono i versi di questa poesia scritta da Rossella, una bimba di soli 8 anni… La magia di un sorriso La magia esiste nel nostro cuore. Esiste la magia pura, che... Continua »
MENU PER IL PRANZO DI NATALE

MENU PER IL PRANZO DI NATALE

oggi non una ricetta vera e propria ma tante tutte insieme, scelte ed abbinate secondo i miei gusti per voi che mi seguite e che come me a poco più di una settimana dal giorno di Natale state decidendo cosa preparare per i vostri ospiti a pranzo. ho pensato di... Continua »
BIGOLI IN SALSA ricetta della tradizione veneta

BIGOLI IN SALSA ricetta della tradizione veneta

oggi vi propongo una ricetta della tradizione veneta i bigoli in salsa, un primo piatto che si prepara nei giorni di "magro" come il mercoledì delle ceneri, il venerdì santo o la vigilia di Natale. questo piatto è composto di pochi ingredienti semplici e di facile reperibilità, cipolla e acciughe... Continua »
FESTA DELLA MAMMA…dolci suggerimenti

FESTA DELLA MAMMA…dolci suggerimenti

13 maggio 2012 festa della mamma, eccovi i miei suggerimenti per festeggiare con dolcezza questa importante data. domenica prossima sarà la festa della mamma e così ho pensato di darvi alcuni suggerimenti per preparare da voi un dolce da portare come regalo, visti i tempi di austerità credo che siano... Continua »

UNA FETTA DI PASTIERA E TANTI AUGURI DI BUONA PASQUA

eccomi qui, un post al volo per augurare a tutti voi una serena giornata di Pasqua e un’ altrettanto sereno e spensierato  lunedì di pasquetta con il cestino da pic-nic colmo di leccornie e stuzzichini che da brave cuoche avrete preparato ( e da brave food blogger avrete fotografato…) per poter... Continua »
MIMOSA CUPCAKE

MIMOSA CUPCAKE

questi cupcake mimosa sono la versione monoporzione della classica torta mimosa dedicata alla festa delle donne dell'otto marzo; quando li ho visti ho deciso subito che li avrei fatti e così domenica, in occasione dei festeggiamenti per il 18° compleanno di mio figlio, oltre al dovuto dolce di compleanno ho... Continua »
FRITTELLE CON LA RICOTTA

FRITTELLE CON LA RICOTTA

le frittelle con la ricotta sono una delle tante varianti delle classiche frittelle di carnevale, la presenza della ricotta le rende morbide e... Continua »