CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE
il clafoutis alle ciliegie è un dolce morbido e molto veloce da preparare, di origine francese la versione più classica è questa con le ciliegie ma può essere preparato con qualsiasi tipo di frutta.
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PAN DI SPAGNA ricetta di base
pan di spagna una ricetta di base della pasticceria. una base dolce morbida, soffice e spugnosa adatta ad essere bagnata con sciroppi di frutta, al liquore e ad essere farcita con creme e marmellate.
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COPPE DI CREMA AL MASCARPONE CON LAMPONI FRESCHI….”per unlamponelcuore”
la crema al mascarpone è una delle creme semifreddo più soffici e cremose da gustare; di solito si prepara per poi fare il tiramisù, il dolce semifreddo di origini trevigiane ma che ormai è conosciuto a livello internazionale, ma vi assicuro che questa crema al mascarpone si sposa benissimo anche…
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FRITTELLE DI CARNEVALE con il semolino
le frittelle di carnevale, uno dei dolci più golosi da preparare in questo periodo, e vi assicuro che qui a Venezia il profumo di dolci fritti come frittelle, crostoli e castagnole, invade calli e campielli come le tantissime maschere che colorano tutta la città.
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CHEESECAKE AL LIMONE per il re-cake di gennaio
se vi piacciono le cheesecake non potete fare a meno di provare questa meraviglia... è una classica cheesecake al limone, soffice, alta, morbida e cremosa al punto giusto, con la base croccante e delicata, insomma una vera golosità.
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BROWNIES CIOCCOLATO E ARANCIO
credetemi, questi brownies al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l'altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi... ecco, ora potrete non provarli? io credo di no!
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CINNAMON ROLLS
i cinnamon rolls sono delle soffici briochine di pasta dolce lievitata arrotolata, farcita di burro zuccherato e profumato con la cannella, perfetti da preparare in questo periodo di festività così la nostra cucina profumerà di buono per giorni....
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BISCOTTI DI NATALE AL MIELE
i biscotti di Natale al miele sono dei frollini non troppo dolci, un poco speziati e profumati dal miele; decorati con ghiaccia di zucchero e zuccherini argentati saranno un gradito dono da offrire ai vostri cari.
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RACCOLTA DI RICETTE DI BISCOTTI
per voi un'utile raccolta di ricette di biscotti, tutti testati e completi di spiegazioni per realizzarli.
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PLUMCAKE CLASSICO ricetta di base
il plum cake è il più classico dei dolci da colazione, e allora prepariamolo insieme con questa semplice e collaudata ricetta
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