VICTORIA SANDWICH SPONGE CAKE
victoria sandwich soffice torta di origine inglese composta da una sponge cake farcita di marmellata di lamponi e crema a base di panna
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TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI FRESCHI
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico piatto autunnale da preparare con porcini freschi e tagliatelle all’uovo di quelle ruvide che prendono molto sapore. Veloci da preparare e buonissime da gustare portano in tavola i profumi del bosco. Non so voi ma io adoro l’autunno, adoro i colori caldi…
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VERRINE CON COMPOSTA DI LAMPONI E FORMAGGIO FRESCO
Le verrine con composta di lamponi e formaggio fresco sono un trionfo di freschezza, i lamponi freschi inebrianti con il loro profumo si sposano alla perfezione con la crema al formaggio arricchita con scaglie di cioccolato bianco e pistacchi
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TORTA PARADISO ricetta di base
La torta paradiso è una preparazione di base della pasticceria italiana, una torta soffice, che ha la struttura simile a quella di una torta margherita ma è molto più ricca di burro. Devo confessare che sono sempre stata molto curiosa fin da piccola, tanto che da bambina mi sono cacciata…
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TORTA CALIFORNIANA ALLA FRUTTA o crostata morbida alla frutta (ricetta di base)
La torta californiana alla frutta è una torta composta da una base morbida e soffice, farcita di crema pasticcera e ricoperta con frutta fresca.
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INSALATA DI SEPPIE …. e immagini di una vacanza alternativa
insalata di seppie con seppie lessate, patate, pomodori secchi, pomodorini freschi, olive e aromi, un piatto estivo, fresco e invitante
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CHEESECAKE AL BACIO (o al gusto bacio)
Una golosa cheesecake fredda, senza cottura, con cioccolato e nocciole proprio come il ripieno dei famosi cioccolatini, questa è la mia proposta di oggi; veloce da preparare vi conquisterà al primo assaggio.
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PASTA CON IL BACCALA’
Il baccalà è il protagonista di questo primo piatto e ne fa una pietanza davvero gustosa e saporita, un piatto ricco anche se semplice e con pochi ingredienti. La pasta al baccalà perfetta per un pranzo al mare o per una cena tra amici, vi assicuro che verrà molto apprezzata.…
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CRESPELLE AGLI ASPARAGI con formaggio tartufato
Crespelle ripiene di asparagi, ricotta e formaggio tartufato, delle crepes morbide ma ben strutturate con un ripieno cremoso, delicato e profumato al tartufo.
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BIRRAMISU’… ovvero il tiramisù all’ imperial stout
Variante del classico tiramisù, dolce al cucchiaio con crema al mascarpone ma con i savoiardi inzuppati nella birra imperial stout; provare per credere...
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