STRUDEL DI MELE…..il dolce che profuma la cucina di buono

STRUDEL DI MELE…..il dolce che profuma la cucina di buono

Lo strudel di mele classico, preparato con la pasta povera da strudel e non con la pasta sfoglia, come quello che trovate in montagna, nelle baite dove si va a riscaldarsi dopo aver sciato o dove si cerca rifugio dopo una lunga camminata per i sentieri. Lo srudel di mele,... Continua »
ZABAIONE o salsa allo zabaione

ZABAIONE o salsa allo zabaione

Lo zabaione è la classica salsa dolce che accompagna tutti i dolci lievitati che arrivano sulle nostre tavole in questo periodo festivo. Questa è la versione classica preparata con tuorli d'uovo, zucchero e marsala all'uovo, una golosità... Continua »