TORTA DI YOGURT CON PESCHE SCIROPPATE
questo torta di yogurt con pesche sciroppate è un semifreddo perfetto per terminare con dolcezza una cena all'aperto, magari una grigliata tra amici come è capitato a me poco tempo fa.
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PANNA COTTA CON SALSA DI FRAGOLE ricetta di base
questa volta mi sono lanciata nella preparazione della classica panna cotta, un semifreddo che si presta a molte varianti, sia con frutta fresca, con salse dolci o con salse al cioccolato, al caffè o al gusto che più ci piace.
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TORTA FRAGOLE E CIOCCOLATO E….BUON COMPLEANNO AMICA MIA!
torta di compleanno con pan di spagna farcito con camy cream e decorato con fragole fresche e biscotti al cioccolato.
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CREMA DI FRAGOLE FRESCHE…ovvero strawberry curd
crema di fragole fresche.....la vedete questa meraviglia di golosità? bene, oltre che bella da vedere è anche superbamente buona da mangiare perchè sa proprio di fragole in purezza, niente latte, niente uova, niente burro, niente colla di pesce.....
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BISCOTTI DI FROLLA ALLA CANNELLA (senza glutine)
con questi biscotti di frolla alla cannella mi sono lanciata in una nuova sperimentazione: biscotti di pasta frolla preparati con un mix di farine privo di glutine.
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CHEESECAKE AI MIRTILLI
morbida e golosa la cheese cake ai mirtilli, da provare assolutamente!
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TORTA CUORE DI MAMMA … e auguri alla mia mamma e a tutte le mamme del mondo
torta a cuore per la festa della mamma con pan di spagna al cacao, camy cream e fragole fresche
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LA PASTIERA NAPOLETANA…con i migliori auguri di buona pasqua.
la pastiera napoletana, essì quest'anno ho deciso di lanciarmi in una nuova sfida con me stessa, ma ero incerta tra provare a fare una colomba casalinga e la classica pastiera....alla fine per questioni di tempo e di...coraggio :-) ho deciso di provare a fare la pastiera napoletana.
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PASTA DI ZUCCHERO FATTA IN CASA (home made) ….i miei primi esperimenti
oggi voglio rendervi partecipi dei miei primi esperimenti con la pasta di zucchero, favoloso materiale per decorare e creare fiori, animaletti e formine geometriche per decorare dolci e biscotti.
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BISCOTTI AL BURRO D’ARACHIDE….e ricordi dal south africa
questi biscotti al burro d'arachide sono ideali per fare merenda, sono croccantosi e profumati e fanno il pieno di energia! ogni volta che li preparo la mia cucina si riempie di un profumino particolare, avete presente il profumo degli m&m's, le arachidi ricoperte di cioccolato? ecco il profumo ricorda tanto…
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