BRASATO DI MANZO CON VERDURE

BRASATO DI MANZO CON VERDURE

oggi vi propongo una ricetta classica, il brasato di manzo; per brasato s'intende una pietanza che viene cotta molto lentamente in un liquido di cottura ed in una pentola... Continua »
SCALOPPINE DI MAIALE CON CARCIOFI E PRAGA

SCALOPPINE DI MAIALE CON CARCIOFI E PRAGA

con le scaloppine di maiale con carciofi e praga, oggi vi propongo un modo diverso per preparare la classica scaloppina, arricchita nel gusto dai carciofi e rallegrata dai cubetti di prosciutto farà davvero una bella figura in... Continua »
POLPETTONE DI CARNI BIANCHE

POLPETTONE DI CARNI BIANCHE

il polpettone di carni bianche è una validissima alternativa ai vari "roll" che troviamo già belli e pronti al supermercato, con la differenza che in questo sappiamo di sicuro cosa c'è dentro, ingredienti freschi, sani e scelti da... Continua »