PASTA CON RADICCHIO TREVIGIANO E GAMBERI
un'ottima pasta con radicchio trevigiano e gamberi dove i prodotti della terra sposano i prodotti del mare per un risultato davvero speciale.
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TORTA PER LE NOZZE D’ARGENTO
Ho preparato questa torta per festeggiare le nostre nozze d'argento, un pan di spagna farcito con crema allo zabaione, ricoperto con rose di crema al mascarpone e panna e decorato con confetti argentati.
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MARMELLATA DI ARANCE
ricetta e consigli per preparare la classica marmellata di arance con la polpa setacciata e le scorzette; siamo nel periodo ideale per prepararla, infatti le arance migliori le abbiamo a disposizione da dicembre a febbraio, dolci e succose al punto giusto.
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