ANTIPASTI E STUZZICHINI PER CAPODANNO
ecco qui una carrellata di antipasti e stuzzichini per la vostra tavola di capodanno selezionati tra le mie ricette. con questo ultimo post del 2012 voglio anche augurare a tutti voi un nuovo anno ricco di serenità e prosperità, che tutti i vostri sogni e desideri si possano avverare o…
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BUON NATALE A TUTTI VOI
anche per questo 2012 siamo arrivati a festeggiare il Natale, vi faccio tantissimi auguri di vero cuore e vi dono i versi di questa poesia scritta da Rossella, una bimba di soli 8 anni… La magia di un sorriso La magia esiste nel nostro cuore. Esiste la magia pura, che…
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SPIANATINE CON FORMAGGIO E CREMA DI ZUCCA
davvero molto piacevoli le spianatine con formaggio e crema di zucca, un abbinamento particolare per uno stuzzichino molto elegante e colorato che esalta il sapore della zucca e che prende sapidità dal formaggio di stagionatura mezzana.
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MENU PER IL PRANZO DI NATALE
oggi non una ricetta vera e propria ma tante tutte insieme, scelte ed abbinate secondo i miei gusti per voi che mi seguite e che come me a poco più di una settimana dal giorno di Natale state decidendo cosa preparare per i vostri ospiti a pranzo. ho pensato di…
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BIGOLI IN SALSA ricetta della tradizione veneta
oggi vi propongo una ricetta della tradizione veneta i bigoli in salsa, un primo piatto che si prepara nei giorni di "magro" come il mercoledì delle ceneri, il venerdì santo o la vigilia di Natale. questo piatto è composto di pochi ingredienti semplici e di facile reperibilità, cipolla e acciughe…
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STELLE DI NATALE…BISCOTTI ALLE MANDORLE E ARANCIO
questi biscotti alle mandorle e arancio sono davvero profumatissimi e in questo periodo pre-natalizio sono ideali da preparare e da regalare, magari chiusi in un bel sacchetto infiocchettato o in un'elegante scatola di latta, sicuramente saranno un omaggio gradito e soprattutto originale.
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LASAGNE CON RADICCHIO TREVIGIANO E SALSICCIA
le lasagne con radicchio trevigiano e salsiccia sono una variante delle classiche lasagne con il ragù di carne, preparate con il radicchio trevigiano cotto ed insaporito con la salsiccia in bianco.
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TORCETTI RUSTICI CON PROSCIUTTO E MARMELLATA DI FICHI
questi bocconcini con prosciutto crudo e fichi sono una versione rivisitata del classico abbinamento e vi permetteranno di portare in tavola il profumo ed il sapore dei fichi anche in pieno inverno; magari potrebbero essere un'idea per il vostro pranzo di natale....
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